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知多半島の投げ釣り 水平線に向かって投げろ!
魚料理 レシピ集
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釣った魚のさばき方
玄界灘の海の幸 魚辻
+++ その他の魚料理 レシピ集 +++
シロギス狙って投げ釣りしてると釣れてくる、「外道」と呼ぶにはもったいない魚君たち。。。
あるいは、投げても釣れないんで、その辺でちょっと糸を垂らして釣った魚たち。。。
色んな「訳あり」でGETした魚たちを美味しくいただくレシピです。
アナゴの白焼き、骨せんべい
舌平目のムニエル
クジメの干物
メゴチの梅酢小鉢
メゴチのレモン風味天婦羅
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メバルのアクアパッツァ
メバル飯
メバルの唐揚げ
ハゼの柳川丼
ハゼの焼き干し
ハゼのおろしポン酢
アイナメの湯引き
アイナメの唐揚げ
アイナメのタタキ丼
アイナメの握り寿し
カレイの煮付け
ウミタナゴの香草蒸し
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